在肉牛的饲养管理过程中,按牛的品种、年龄、体况以及体重大小进行分群饲养,按不同生长时期的营养需要合理配制各生长阶段牛只的饲料,并适时根据牛群的生长、增重情况对饲料配方作调整,确保饲料的营养平衡,以保证牛群正常发育和生产的营养需要,防止营养代谢障碍和中毒疾病的发生。对饲草、饲料进行科学的管理和饲喂,饲草饲料房要保持干燥通风,防止饲草饲料发生霉变、变质,精饲料的存放时间不宜过长,以防止饲料中营养成分的损失。饲草饲料在饲喂过程中注意有无霉变现象,对霉变饲草饲料应及时剔除或进行脱毒处理后方可进行饲喂。 科学饲养肉牛方法提高肉牛抵抗力,肉牛养殖内的许多疾病在很大程度上因饲养管理不当引起,饲养管理不良成为许多疾病的直接或间接因素,饲养管理在一定程度上决定着某些肉牛疾病的发生发展方向,所以,科学的饲养管理是减少肉牛养殖疾病发生的一个重要途径。