“靠科学养牛,向技术要肉”是发展肉牛业提高养牛效益的重要途径。目前,应用比较广泛的是埋植增重剂技术,从而增加了牛肉产量,提高了饲料报酬。科学规范忻州西门塔尔肉牛节粮高效饲养新模式。1、粗饲料的氨化处理:将无霉变的农作物秸秆铡成5-7厘米长,每吨秸秆用尿素40-50公斤,与适量水配成溶液,均匀地喷洒在秸秆上,装池压实后密封;也可用麻袋装好垛起后用塑料布密封。环境温度高于10℃时2周后就可以,当温度低于7℃则需8周左右时间使用;用后需将其封好。
2、饲料的微生物处理:现以宁夏产的磊菌宝3号作发酵剂为例。将饲料微贮技术介绍如下:首先把秸秆铡成5-7厘米长,每3吨用磊菌宝3号1公斤,溶入0.9%的温盐水3000-3900公斤后静置1个小时喷到物料上使其含水量控制在65%即可(用手抓握拌均后的物料无水滴出,松手后手上留有明显的水迹),然后入池或装袋垛起,用无毒塑料布密封厌氧发酵,当温度在5℃以上20-30天即可使用,用后要把塑料布封好。微贮料在不开封的情况下可保存2年不变质。适时出栏。经11-13个月的育肥,体重在500公斤左右即可上市出售。出栏前90天内不得使用增重埋植剂或其他残留期长的兽。