近期,牛肉进入消费旺季。根据全国农产品批发市场价格信息系统公布的数据,11月8日至14日,牛肉平均价格由58.5元/公斤上涨到59元/公斤,从数据上看虽然涨幅不大,但这已经是连续多周的持续上涨。十一之后随着天气转冷,牛肉价格却出现回暖。一方面是牛肉的消费处于旺季,另外,替代产品猪肉受非洲猪瘟影响,消费者对猪肉的消费需求下降,所以牛肉的消费量出现明显上升,价格也出现上涨,整体在十一之后价格出现了盘整的态势。上半年我国牛肉的均价是64.61元/公斤,下半年截止到十月底均价在64.84元/公斤,略微升高0.36%。
2019年养牛前景如何? 养牛行情从近几年看相对是稳中上涨,没有大起大落,其实养牛也很难出现价格大起大落,因为牛的繁殖周期相对于其它养殖品种来说,它的周期比较长,产犊少,严重的疫病也很少见,不像养鸡、养猪那样短期供应量有暴增暴跌,从而大幅度影响价格。因此2019年养牛的前景非常看好,牛肉的价格也将持续高位运行。不过我们建议养殖户在扩大养殖规模的同时,还要同时把眼光放在打造精品牛肉上,因为随着现在人们的生活水平的提高,越来越多的人追求的是有质量的牛肉。
在这个牛肉市场供应严重短缺,消费量却在不断增涨;安全放心牛源难查难追溯;养殖户规模小养殖技术落后承担风险大等等因素的大环境下,想通过养牛赚钱也不是没有办法,甚至你不用花一份力气,躺在家里就能有资深的采购人员去替你购买牛只并把牛投入正规牧场并由专业的饲养员进行绿色科学的喂养,你只需要看看监控视频,查查行情,坐等收钱就行。这种好事去哪找?
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