牛肉的好与差主要在于养殖的方法,忻州肉牛养殖基地今后肉牛养殖发展就是生态化,科学化、规模化养殖。对于一些药物残留较大,瘦肉精饲养的肉牛严重影响到人们的身体健康。对于多家农业部禁止使用瘦肉精的条例出台,对于消费者来说,吃牛肉时候更为谨慎,挑剔。所以时候生态养殖,绿色养殖是今后养牛场发展之路。 1,生态养殖的前提,生态养殖需要在环境没有污染,饲料无公害,附近没有工业污染源的地方建设肉羊养殖场。 2,在饲养过程中,不能添加任何禁止使用的兽药,和药物残留较大的兽药。 3,饲料没有农业残留,绿色安全的精饲料。在饲养过程中严格按照生态养殖标准饲养。 4,生态养殖的利润分析,生态养殖要比普通养殖的利润高出30%,如今市场的绿色牛羊肉,生态无公害牛肉价格高于普通牛肉的15%。 在今后肉牛养殖行业初步发展之际,采用生态养殖的方式是今后发展的道路。在消费者的水平提高的前提下,对于牛肉的质量要求较为严格,现在人们吃牛肉也挑剔,好吃、无公害、绿色食品。