养殖肉牛时每天都要进行圈舍的清理,每次清理完成后要对地面用沙土进行覆盖,覆盖的厚度为1厘米,天气炎热时要做好通风工作,山西肉牛场不要放牛舍内的温度过高,温度超过30度时,地面和食槽内的细菌生长会加快,肉牛也更容易生病,冬天时要做好保温工作不然会影响肉牛的生长速度,圈舍的温度控制在15度至25度内就可以啦。肉牛生长到800斤以后就可以出栏,如果行情不好可以增加养殖时间,出栏前2天至3天要用扫把清理牛的皮毛,促进血液的循环,这样会放牛的食欲更强,提高出栏时的体重。疫苗拨打的时间要在夏天和冬天进行,温度过高时疾病很容易发生,温度过低时也会影响肉牛的生长,所以这个阶段是拨打疫苗最佳的时间,每年在春天和秋天这两个季节要做好驱虫工作,具体的方法是用驱虫药粉拌入饲料内让肉牛食用,体外驱虫可以使用药液喷施,然后在用药粉进行涂抹,这样的除虫效果最好。