通常优质粗饲料用于饲喂对营养有特殊要求的牛只,低质粗饲料用于饲喂对营养要求不高的肉牛。一般情况下,后备牛精粗比为4∶6,干草3~6公斤/天?头,青贮用量10~15公斤/天?头;泌乳牛精粗比为1∶1,干草3~8公斤/天?头,青贮用量10~15公斤/天?头;干奶牛精粗比为6∶4,干草5~7公斤/天?头,青贮用量10~14公斤/天?头。在肉牛饲养过程中要考虑不同饲养阶段对粗饲料的需求,对其进行合理有效的搭配,以期在满足营养需求的同时能够降低饲养成本。主要通过两条途径来避免粗饲料对肉牛生产产生不利影响:一是提供高质量粗饲料(NDF含量低,消化率高);二是提高粗饲料消化率(相当于提高粗饲料质量)。